Fernando Ramírez Mantecón, regenta este local situado en pleno barrio de Ruzafa en la calle Dr. Sumsi, 26. A los tres años partió junto con su familia de Villar de Cañas hacia Minglanilla y de allí tras cursar estudios de Magisterio se trasladó a Valencia, haciéndose cargo de este pub en 1986. Se trata de un café de corte clásico, ambientado por musica pop y frecuentado por una clientela que busca un lugar donde tomar unas copas y poder conversar con tranquilidad. Además de los cocteles de la casa como el Agua de Valencia o la Piña Colada, cuenta con más de 50 marcas de Whisky, Bourbon, Ron de importación, Vodka, Ginebra, etc. Excelentes Gin-Tonic preparados.

Siempre suele tener un jamón ibérico dispuesto, y si quieres degustar un buén chuletón, no dudes en llamarlo, que tambíen prepara cenas por encargo, todo ello naturalmente regado con una selecta bodega de vinos de la Ribera del Duero El local abre sus puertas todos los días de la semana de 7 de la tarde hasta las 3 de la madrugada. Tanto si eres aficionado al futbol como a los toros no dejes de pasarte por el Café Saxo, que cuenta con conexión a Vía Digital y Canal Satélite. Cuenta también con villar americano, máquina de dardos y pimball. Local climatizado.

© Copyright Gonzalo Mantecón Sáez - 7/08/01